Från höstmarknad till skördefest
Den 25–27 september låter vi Åres fina höstmarknad fortsätta hela vägen upp på fjället. En helg där Åres sus och dus, mathantverk och folkliv får möta stillheten och de stora vidderna på Hållfjället.
Nere i byn är odlingarna som allra mest generösa och vi låter årets skörd sätta tonen för vistelsen. På fredag och lördag serverar vi en femrätters skördemiddag kring det som kommer ur jorden just då, tillsammans med vilt, bär och sådant vi plockat, förädlat och tagit till vara under året. Ur vinkällaren plockar vi fram personliga flaskor som vi tycker särskilt mycket om.
Själva vägen hit får gärna bli en del av upplevelsen. Vandra upp från Ottsjö eller Edsåsdalen på egen hand, eller låt oss ordna en dag tillsammans med en lokal guide som visar vägen till vackra platser, berättar om fjället och ordnar lunch eller fika längs vägen. För den som vill finns också möjlighet att stanna vid någon av fjällsjöarna för att fiska öring och laga lunch över öppen eld.
Under Höstmarknadshelgen går det även att flyga helikopter direkt från Åre by till Hållfjället.
Väl framme väntar den vedeldade bastun, ett dukat bord och en lång kväll på fjället. Morgonen därpå serverar vi frukost medan fjället vaknar utanför fönstren.
Boka din vistelse
Vistelse: 7 990 kr för två personer och natt, inklusive övernattning, femrätters middag och frukost. Dryck tillkommer.
Helikopter från Åre by: 9 500 kr för upp till fem personer per flygning.
För bokning och hjälp med att planera vägen till Hållfjället, mejla info@hallfjallet.se.
