Arbeta med oss på Hållfjället

Hållfjället är ett litet fjällhotell i väglöst land ovanför Ottsjö i södra Årefjällen. Här möts människor från hela världen kring långa middagar, de finaste av råvaror, vedeldad bastu och en längtan efter något enklare och mer närvarande.

Vi odlar våra egna grönsaker, arbetar med lokala producenter, fiskar, plockar och lagar mat efter säsong. Vi är ett litet team där alla hjälps åt och där omtanke om gäster, kollegor och platsen vi verkar på är lika viktigt som yrkesskicklighet.

Att arbeta på Hållfjället är inte riktigt som att arbeta på ett vanligt hotell eller restaurang. Under arbetshelgerna bor vi tillsammans på fjället och blir en del av samma vardag. Det kräver ansvar, prestigelöshet och en vilja att vara med och skapa något större än sig själv.

Vi söker nu nya medarbetare inför kommande säsonger:

Heltid, juni–oktober 2026

Vi söker en rutinerad kock som trivs i ett öppet kök och som uppskattar att arbeta nära både råvaror och gäster.

Du blir en del av ett litet köksteam där vi lagar mat från grunden med fokus på våra egna odlingar, lokala producenter och vilt från närområdet.

Vi tror att du:

  • Har erfarenhet av restaurangkök
  • Är självgående och ansvarstagande
  • Tycker om att arbeta i mindre team
  • Har ett genuint intresse för råvaror och hantverk

Under arbetshelgerna bor vi tillsammans på hotellet. Boende finns även i Ottsjö.

Skicka CV, personligt brev och referenser till jens@hallfjallet.se

Januari–april 2027

Vi söker en erfaren kock som trivs i ett öppet kök och som uppskattar att arbeta nära både råvaror och gäster.

Du blir en del av ett litet köksteam där vi lagar mat från grunden med fokus på våra egna odlingar, lokala producenter och vilt från närområdet.

Vi tror att du:

  • Har erfarenhet av restaurangkök
  • Är självgående och ansvarstagande
  • Tycker om att arbeta i mindre team
  • Har ett genuint intresse för råvaror och hantverk

Under arbetshelgerna bor vi tillsammans på hotellet. Boende finns även i Ottsjö.

Skicka CV, personligt brev och referenser till jens@hallfjallet.se

Säsongsanställning

Vi söker dig som älskar genuint värdskap.

På Hållfjället är service så mycket mer än att servera mat och dryck. Rollen är varierad och innefattar allt från att rekommendera vin till middagen och välkomna gäster till att hålla ordning i huset, se detaljerna och hjälpa till där det behövs. Vi tror att du trivs i en miljö där alla hjälps åt och där omtanke om både gäster, kollegor och platsen står i centrum.

Vi söker dig som:

  • Har erfarenhet av matsalsarbete
  • Har intresse för eller kunskap om vin och dryck
  • Trivs med att ta ansvar och arbeta självständigt
  • Ser värdet i de små detaljerna
  • Har ett genuint intresse för människor och värdskap

Hos oss blir du en viktig del av helhetsupplevelsen och arbetar nära både kök, hotell och gäster.

Under arbetshelgerna bor vi tillsammans på hotellet. Boende finns även i Ottsjö.

Ansökan skickas till pernilla@hallfjallet.se

Säsongsanställning

Vi söker en praktiskt lagd person som vill vara med och ta hand om Hållfjället bakom kulisserna.

Det här är en bred roll för dig som uppskattar variation och som tycker om att lösa problem innan någon annan ens upptäcker dem.

Arbetet innefattar bland annat:

  • Transporter till och från fjället
  • Fastighetsskötsel och enklare byggnadsvård
  • Skötsel av fordon och utrustning
  • Praktiska projekt runt hotell och utemiljö
  • Hjälpa gäster och kollegor där behov uppstår

Vi tror att du är självgående, lösningsorienterad och tycker om att arbeta utomhus i fjällmiljö.

Ansökan skickas till rod@hallfjallet.se

Dela gärna 📣